زمینه و هدف: فعالیت بدنی باعث تولید رادیکال‌های آزاد و التهاب می‌شود. در التهاب، میانجی‌هایی توسط سلول‌های سیستم ایمنی، از قبیل TNF-α ترشح می‌شود. هدف پژوهش، بررسی تأثیر هشت هفته مصرف عصاره کورکومین و تمرین هوازی + مقاومتی بر TNF-α و شاخص توده‌بدنی زنان چاق غیرفعال بود.

روش‌ها: 48 زن چاق غیرفعال 30-25 سال در این تحقیق نیمه تجربی، به‌شکل هدفمند انتخاب و در 4 گروه: کنترل، کورکومین، تمرین + دارونما و تمرین + کورکومین به‌صورت تصادفی تقسیم‌بندی شدند. به مدت هشت هفته (3 جلسه در هفته) به انجام تمرین هوازی با شدت 60 تا 80 درصد ضربان قلب بیشینه و تمرین مقاومتی با شدت 55 تا 75 درصد یک تکرار بیشینه و مصرف کورکومین پرداختند. نمونه‌گیری خون، 24 ساعت قبل اولین جلسه و 48 ساعت متعاقب آخرین جلسه تمرینی انجام و سطح سرمی TNF-α به روش الیزا اندازه‌گیری شد. داده‌ها با آزمون تی‌وابسته و تحلیل واریانس یک‌راهه و سطح معناداری کمتر از 0/05 در SPSS-25 تحلیل شدند.

یافته‌ها: براساس آزمون، تفاوت معناداری در سطح TNF-α و شاخص توده بدنی، گروه‌های تمرین و تمرین + کورکومین نسبت به پیش آزمون مشاهده شد. اختلاف گروه‌ها بر روی سطح سرمی TNF-α و شاخص توده بدنی، در بین گروه‌های پژوهش تفاوت معناداری داشت.

نتیجه‌گیری: هشت هفته مصرف کورکومین و تمرین هوازی+ مقاومتی سبب کاهش TNF-α و همچنین با تأثیر بر وزن زنان سبب کاهش شاخص توده بدنی می‌شود. به نظر می‌رسد مصرف توأمان کورکومین و انجام تمرین، می‌تواند نتایج بهتری بر سطح سرمی عوامل التهابی زنان چاق داشته باشد.